Granola od Ježíška

Granola od Ježíška

Chtěli by jste někomu na Vánoce udělat radost? Jestli už dlouho nemůžete přijít na to, co by dotyčného potěšilo a navíc nemáte v oblibě dlouhé trápení v obchodních centrech. Zkuste mu dárek upéct sami. Vsadím se s vámi, že obdarovaného dárek potěší ještě víc, neboť bude vědět, že jste si na něm dali záležet.

V dnešní uspěchané době spousta našich přátel zapomíná, nebo prostě nestíhá snídat. Nebudeme si lhát, často i my sami. Zároveň, hned po Vánocích přichází čas nových předsevzetí. Pokud pod stromečkem na Štědrý den najdeme něco zdravého, šance, že to hned po novém roce minimálně vyzkoušíme je téměř jistá.

Granola je perfektní nápad jak si zdravě a rychle odbýt snídani v pracovním týdnu. Chutná skvěle buď s kravským nebo rostlinným mlékem. Možná budete jeden z těch, kdo si ji zamiluje s jogurtem nebo ji budete pojídat během dne, jako zdravou křupavou svačinku. Určitě jste netušili, že je dokonce skvělá napřiklad, jako součást muffinů, nebo navrch koláčů. Prozradím vám ještě skvělý tip, minulý týden jsem dokonce dala zapéct pokrájené ovoce do malého pekáčku s trochou medu, pekla ho 20 minut na 180 stupňů Celsia, a poté posypala granolou a pekla ještě 15 minut dozlatova. Tenhle ovocný crumble byl fantastický jen tak, ale vy ho ještě můžete vylepšit třeba oblíbenou zmrzlinou.

Budete potřebovat:

1 sklenici 0,75 – 1 litr s těsnícím uzávěrem

ozdobnou stuhu, mašlu

4 hrnky ovesných vloček

½ lžičky soli

½ hrnku slunečnicového oleje

¼ hrnku javorového sirupu

¼ hrnku medu

125g pekanových ořechů

1 lžičku skořice

Postup:

Předehřejte si troubu na 150 stupňů Celsia.

Ve větší míse smíchejte ovesné vločky, sůl, olej, javorový sirup, med, ořechy a skořici. Dobře promíchejte, aby se vločky obalili ze všech stran.

Nízký pečící plech si vystlete pečicím papírem a směs na něj rovnoměrně rozprostřete.

Dejte do rozehřáté trouby a pečte asi 25 – 30 minut. Během pečení směs několikrát promíchejte, aby vločky byly křupavé ze všech stran.

Po upečení nechte granolu nejdříve pořádně vychladnout. Tahle část je důležitá, hlavně pokud chcete, aby ve sklenici vydržela co nejdéle.

Po vychladnutí granolu nasypte do sklenice, ovažte stuhou a nalepte mašlu.

Tenhle jednoduchý recept si samozřejmě můžete přizpůsobit své chuti jakkoli. Vždy ale dodržujte poměr tekutin a suchých přísad. V Bille máte skvělý výběr různých druhů ořechů a ovesných vloček. Navíc ještě do upečené granoly po vychladnutí můžete přimíchat i sušené ovoce nebo kousky sušeného kokosu.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *