Feeding my family and your mind

Month: February 2017

Makovo citronova babovka

Makovo citronova babovka

Všude okolo, tu na středním Slovensku je spousta makových polí. Samozřejmě ne teď v zimě. Ale když už mák kvete, tak je to krása. Mnoho lidi si mák dokonce pěstuje ve vlastní zahradě. Zbirat, sušit a vysypávat makovice je sice velmi pracné, ale v zahradě […]

Jablečný koláč

Jablečný koláč

Jeden z nejoblíbenějších dezertů mé rodiny je určitě tento jablečný koláč. Troška Bourbonu  ho dělá opravdu jedinečným. Nikomu to neříkejte, ale servírujete li ho s vanilkovou zmrzlinou, je to prostě jablečný hřích. Budete potřebovat: Na těsto: 350 g hladké mouky 55 g hnědého cukru 225 […]

Kuře na paprice

Kuře na paprice

Jste unaveni z pečených kuřat? Tak tohle je přesně recept pro vás. A ještě jedna skvělá věc, děti tohle jídlo bezpodmínečně milují. Budete potřebovat: máslo kuřecí vývar (kuře, celý pepř,bobkový list,petržel, mrkev, petrželová vnat) cibule paprika, sůl, pepř hladká mouka smetana na šlehání Návod: Uvařte […]

Karlovarský knedlík

Karlovarský knedlík

Lidé v Čechách a na Slovensku mají něco společného. Ne. Nemluvím o krásných ženách ani o alkoholu. Zůstaňme u jídla. Tyto národy vždy měly rády knedlíky. Tohle šílenství z těsta je opravdovou slabinou Čechoslováků. Datuje se o tom už v 17. století. Na celém světě […]